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2021.09.10
NEWS
『都製餡』を改めてより多くの方にご覧いただきたく、この度Webサイトをリニューアルいたしました。より見やすく、詳細に都製餡についてご覧いただけるようになっております。今後とも都製餡をご愛顧いただけますよう、お願い申しあげます。
今回はレギュラー商品の小袋餡についてご紹介いたします。レギュラー商品は、北海小豆粒餡35g、 丹波最中餡35g、 さくら最中餡35gの3種がございます。北海小豆粒餡35gは砂糖と北海道産の小豆と水でシンプルな配合で作って […]
2021.4.12
あんこづくりについて
近年一口羊羹の需要がますます高まっており、ドライフルーツやスパイスを配合したもの等も増えて和菓子店様だけではなく全く異なる業種の企業様で見かける機会も増えました。今回はそんな羊羹の魅力の一つである保存性についてご紹介しま […]