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2021.09.10
あんこの使い方
弊社の販売会社である「都松庵」
https://www.toshoan.com/
あんこを素材の中心として考えるオリジナル「あんスイーツ」そして小麦粉不使用にもこだわった、体に優しい商品をご提供いたしております。
店内にはカフェスペースも併設しており、京都散策のご休憩場所として活用いただいております。
不定期ですがその都松庵のパティシエによる、あんこの使い方やグルテンフリーのスイーツの作り方などを連載致します。
お楽しみに。
今回は福光屋様のOEM商品の事例をご紹介致します。ご自社の「三年熟成 純米本味醂 福みりん」を使用したオリジナル配合の一口羊羹です。単品だけでなく、オリジナルケースの5本セットも販売されています。 【果実の味醂羹】福光屋 […]
2021.4.12
あんこづくりについて
今回はリードホテル&リゾート様のOEM商品である一口羊羹をご紹介致します。 ご支給いただいたバターを使用して製造しており、パッケージもオリジナルで作成したこだわりの商品です。 【八丈ジャージーバターようかん】 リードパー […]