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2021.07.07
サイズ/φ 12cm h 7cm
今回は和菓子作りにおすすめの北海小豆粒あんについてご紹介します。 弊社の北海小豆粒あんは、北海道十勝産エリモ小豆を使っており、 包餡しやすいよう水分量を抑えて少し硬めに仕上げております。 おはぎだけではなく、あんぱん、あ […]
2021.4.12
あんこづくりについて
今回は冬季限定レギュラー商品「餅つき北海ぜんざい」についてご紹介いたします。 餅つきぜんざいはぜんざいと33gの餅をセットにした商品です。 ぜんざいは北海道十勝産エリモ小豆を使用し鈴鹿山系の伏流水でじっくりと炊き上げたす […]