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2021.08.09
サイズ/φ72×24mm
秋分の日も過ぎ、ますます日照時間が短くなって秋を感じることが多くなりましたね。秋といえば、先日のお彼岸ではおはぎを食べた方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はおはぎなどの和菓子作りにおすすめの北海小豆粒あんについて […]
2021.4.12
あんこづくりについて
ぷりんといえばどんな食感を思い浮かべますか?しっかり弾力のある硬めのぷりんや、クリームのように柔らかいものを想像される方など人それぞれではないでしょうか。 ぷりんには様々な食感がありますが、弊社の作るぷりんは“なめらかな […]