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2021.09.10
NEWS
『都製餡』を改めてより多くの方にご覧いただきたく、この度Webサイトをリニューアルいたしました。より見やすく、詳細に都製餡についてご覧いただけるようになっております。今後とも都製餡をご愛顧いただけますよう、お願い申しあげます。
今回はバター粒餡についてご紹介いたします。バター粒餡は北海道産小豆をふっくらと炊き上げた食感が特徴の粒あんとコクのあるバターの風味を生かした、なめらかな舌触りが特徴となっております。あんことバターが分離しないよう、また塗 […]
2021.4.12
あんこづくりについて
今回はバター粒餡についてご紹介いたします。バター粒餡は北海道産小豆のふっくらさを残した粒あんとコクのあるバターの風味を生かした、なめらかな舌触りが特徴となっております。あんことバターが分離しないよう、製法にもこだわって開 […]