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2021.08.09
サイズ/φ75×43.8mm
今回はサザビーリーグ様が運営されるアフタヌーンティー・ティールーム様から新発売された期間限定商品の栗&アールグレイ羊羹をご紹介いたします。引き続き紅茶と羊羹という新しい組み合わせで、中身の配合・デザインパッケージともにオ […]
2021.4.12
あんこづくりについて
今回は丹波大納言 粒あんについてご紹介いたします。原料である丹波産大納言小豆は兵庫県・京都府を中心に栽培されており、小豆の国内生産量のわずか1%程度しかない高級品種です。甘みが強く豊かな香りと鮮やかな濃赤色の俵型の見た目 […]