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2021.08.09
サイズ/φ75×43.8mm
今回は兵庫県・京都府を中心に栽培され、高級品種といわれる丹波大納言小豆を使った「丹波大納言ぜんざい」についてご紹介します。 丹波大納言は甘みが強く豊かな香りを持ち、鮮やかな濃赤色の俵型をしており、大粒で皮が薄いため口当た […]
2021.4.12
あんこづくりについて
今回は弊社のレギュラー商品である一口羊羹CFについてご紹介いたします。 一口羊羹CFは人気の高い小倉、煉、抹茶、栗の4種に加えて小倉バター、林檎の計6種をご用意しております。 小倉バターは小豆の食感とバターのコクを閉じ込 […]