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2021.08.09
サイズ/φ72×61.0mm
餡とはでんぷん含有量の多い豆類を煮熟して生成された細胞でんぷん“餡粒子”のこと。通常生餡をさします。弊社ではこの生餡を用いて様々な商品を展開しています。 50年以上生餡にこだわり商いをしてきた弊社ならではのノウハウや考え […]
2021.4.12
あんこづくりについて
今回は日本光輝株式会社 GINZATOKYO様にお取扱いいただいているOEM商品の事例をご紹介致します。新商品として発売された「おまかせもなか」の最中用餡として、都製餡のあんこをご利用いただいております。 【GINZAT […]