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2021.08.08
レギュラー商品として北海小豆粒餡1kgがございます。他OEMは100kgより承ります。
ぷりんといえばどんな食感を思い浮かべますか?しっかり弾力のある硬めのぷりんや、クリームのように柔らかいものを想像される方など人それぞれではないでしょうか。 ぷりんには様々な食感がありますが、弊社の作るぷりんは“なめらかな […]
2021.4.12
あんこづくりについて
餡とはでんぷん含有量の多い豆類を煮熟して生成された細胞でんぷん“餡粒子”のこと。通常生餡をさします。弊社ではこの生餡を用いて様々な商品を展開しています。 50年以上生餡にこだわり商いをしてきた弊社ならではのノウハウや考え […]