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北海小豆こしあん ご使用例のご紹介

2023.05.15

NEWS

今回は株式会社LIBERTE JAPON様で販売されている「クロワッサン 抹茶」をご紹介いたします。
都製餡ではクロワッサン抹茶にご使用いただいている“北海道産小豆のこしあん”を
ご提供させていただいております。

「クロワッサン 抹茶」は4/14(金)にオープンした、
クロワッサン・焼菓子・ドリンクのテイクアウト専門店「リベルテ京都清水店」様にて限定販売されている新商品です。

【クロワッサン 抹茶】
京都の爽やかな春をイメージし、
創業140年以上続く宇治抹茶専門店“小澤清風園”の宇治抹茶と、
京都で古くから製餡所を営む都製餡の希少価値の高いシュマリ小豆のこし餡を使用。
程良い渋味と旨味が広がる抹茶と豆の旨味と上品な甘さ感じるこし餡、バターの風味が口の中に広がります。
※㈱LIBERTE JAPON様HPより引用。詳しくはこちらをご覧ください。

都製餡では、北海小豆こしあんの他、北海小豆粒餡、白いんげん豆こしあんのレギュラー商品や、
餡のOEMでの製造も承っております。
ご要望をお伺いしてご希望に沿った餡をご提供してまいりますので、ご興味がございましたらぜひお問い合わせくださいませ。

*株式会社LIBERTE JAPON様 店舗ご紹介*
店名:リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 京都清水店
(LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都清水店)
住所:京都府京都市東山区清水2丁目208-9
営業時間:10:00~17:00
定休日 :無休

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