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2021.09.10
あんこの使い方
弊社の販売会社である「都松庵」
https://www.toshoan.com/
あんこを素材の中心として考えるオリジナル「あんスイーツ」そして小麦粉不使用にもこだわった、体に優しい商品をご提供いたしております。
店内にはカフェスペースも併設しており、京都散策のご休憩場所として活用いただいております。
不定期ですがその都松庵のパティシエによる、あんこの使い方やグルテンフリーのスイーツの作り方などを連載致します。
お楽しみに。
まだまだ寒い日が続きますが、今回は春の人気商品桜あんについてご紹介致します。35g最中餡のレギュラー商品として通年ご用意しておりますが、やはり人気なのは春先のシーズンです。また企業様によってはOEM商品として1キロ等でパ […]
2021.4.12
あんこづくりについて
今回は日本光輝株式会社 GINZATOKYO様にお取扱いいただいているOEM商品の事例をご紹介致します。新商品として発売された「おまかせもなか」の最中用餡として、都製餡のあんこをご利用いただいております。 【GINZAT […]