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2021.08.08
h65mm×50mmシール部含 受注生産品1ロット約10,500個~
今回はかのこ豆についてご紹介します。かのこ豆とは小豆の蜜煮のことで、ぜんざいや粒餡などとは違い、煮崩れをしないよう丁寧に仕上げることで小豆そのままの形を残しております。そんな小豆の粒が小鹿の背中の斑点を思わせることから「 […]
2021.4.12
あんこづくりについて
秋分の日も過ぎ、ますます日照時間が短くなって秋を感じることが多くなりましたね。秋といえば、先日のお彼岸ではおはぎを食べた方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はおはぎなどの和菓子作りにおすすめの北海小豆粒あんについて […]