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2021.07.07
サイズ/φ 12cm h 7cm
今回はサザビーリーグ様が運営されるアフタヌーンティー・ティールーム様から新発売された期間限定商品のアールグレイ水玉もち シャルドネ白あんソースをご紹介いたします。弊社の水玉もちを紅茶との新しい組み合わせでオ […]
2021.4.12
あんこづくりについて
今回は兵庫県・京都府を中心に栽培され、高級品種といわれる丹波大納言小豆を使った 「丹波大納言ぜんざい」についてご紹介します。 丹波大納言は甘みが強く豊かな香りを持ち、鮮やかな濃赤色の俵型をしており、 大粒で皮が薄いため口 […]