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2021.08.09
サイズ/φ72×24mm
以前、ブログ「都製餡と山梨製餡」で都製餡の本家である山梨製餡についてご紹介しましたが、今回は本家・山梨製餡の創業者である山梨福一に焦点を当て、都製餡の歴史についてお話したいと思います。 山梨福一は明治32年9月静岡県にて […]
2021.4.12
あんこづくりについて
今回は大須ういろ様に取り扱っていただいているOEM商品の事例をご紹介致します。大須ういろ様には人気商品である「ういろモナカ」の最中用餡として、都製餡のあんこをご利用いただいております!使用されているのは北海粒餡を25g包 […]